幸福周末派:巧克力蔓越莓夾心派

【新唐人2009年7月22日訊】這雖然是一個步驟比較複雜的點心,但是再複雜的東西經過南西老師按部就班指導也變得容易。你吃過OREO餅乾吧,今天就可以學會做比OREO還好吃的餅皮喔!還記得南西老師打蛋要打成膨膨挺挺的蛋白,邊打邊加入少量糖是很重要的關鍵。當然中間的夾心你可以自己變化,但是葡萄乾或核桃就不適合,不妨聽聽看南西老師的經驗談…

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