珍饌(6):果律蝦球

【新唐人2009年9月2日訊】水果輕食 果律蝦球珍饌第6集 果律蝦球   「輕食」飲食是現在十分流行的名詞,意思就是使用自然、對身體無負擔的食材,以達到健康的目的,珍饌第六集就將為您帶來這道「果律蝦球」輕食料理。首先將新鮮草莓、美奶滋及煉乳放入果汁機中攪拌打勻,做成淋醬備用;接著以蛋白、鹽、胡椒、酒來醃蝦仁,最後裹上太白粉油炸,油炸程序需要兩次,才能使蝦球更酥脆,最後淋上草莓醬即可,聰明的觀眾朋友,你也可以試試用奇異果或芒果製作淋醬,相信一定別有滋味喔!

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