【異國美食】泰式海鮮捲│廚娘香Q秀(4)

想要自己在家手做酸辣香的泰式料理嗎?直接看大師示範可以省去很多摸索時間。例如包在海鮮捲裡的食材,有的要切末,切丁,有的則要剁成泥,可千萬不要圖方便全部用機器絞碎喔!這個細節一馬虎口感就不對了。尤其,還有自稱「好奇寶寶」的主持人不斷發問,從中不但發掘出更多烹飪技巧,也解開了許多人心中的謎團…

主廚:王俊清

Facebook
馬上按讚 加入『新唐人亞太電視台粉絲團』