【創意料理】玫瑰雕花東坡肉捲│廚娘香Q秀(5)

把豬肉變成一朵花?而且是玫瑰花?另類東坡肉?這不僅是金牌主廚古來文的廚藝表演秀喔!其實在廚房精雕細琢後的藝術菜,看得到的都可以吃到肚子裡去,只要張大眼睛準備好筆記本,給自己嘗試做手工菜的機會,你會發現自己真的很棒!不只是豬肉可以雕花,魚肉、花枝、鮑魚也都可以變得美美的菜色。別忘記,還要準備好吐司或漢堡麵包,把美麗的玫瑰東坡肉、玫瑰魚肉、玫瑰鮑魚……夾起來吃…

主廚:古來文

全牌主廚 古來文
全牌主廚 古來文
玫瑰東坡捲
玫瑰東坡捲

 

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