【美食天堂】年年有魚

【新唐人2010年2月13日訊】【美食天堂】(1)(一)年年有魚(二)紐約精緻又傳統的日本料理店

一、古人云:「魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味」。就連「我們的祖先造字聖人」,也將「魚」字歸於「鮮」,「鮮」字的一半是魚字。可見魚味之鮮美。因爲「魚」和「餘」發同一個音,因此魚在中國文化譜系中,也代表著吉祥吉利,有始有終,年年有魚之說。所以中國人在過年時吃魚就成了一種習俗,今天我們給大家帶來一道:連年有餘。

二、紐約精緻又傳統的日本料理店

Megu 是一家精緻又傳統的日本料理店,位於紐約市。這裡的佈置既氣派,又令人印象深刻。在中央部分,從天花板上懸掛著一個巨大的寺廟吊鐘。重達八百多磅。下面坐落著一個冰雕佛像,其氣氛讓人體驗一種內心純淨之美。這裡的食物可真是別有一番風味呢......

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