苗栗美食聯合國 不分你我他

【新唐人亞太台2010年12月14日訊】不用出國就可以吃到各地的美食料理，在苗栗的新住民婦女們，展現自己的好手藝，讓當地民眾可以吃到各地傳統家鄉的美食，讓我們跟著鏡頭去品嚐。

哇!越南的、馬來西亞的、韓國的美食都到苗栗來了耶，苗栗婦幼福利中心為鼓勵新住民婦女，透過美食進行文化交流。

財團法人生命之愛文教基金會 董事長 王培珠：

「民以食為天，所以從食物來交流，來融合感情，然後產生信任、尊重、平等，我想這是一個最好的寓教於樂的方式。」

苗栗婦幼褔利服務中心 組長 徐惠琴：

「今天我會開這個美食大賽，主要就是輔導成老闆娘，也成講師的，所以我們就來做個PK，讓她們有信心，也把她們帶出來」

飄揚過海的新住民婦女展現家鄉傳統美食及技巧，民眾除了品嚐各國菜餚的風味，也專心記錄製作每一步驟。

越南新住民 杜小姐：

「我們越南過年的時候，媽媽或是家人每年都要做春捲的。」

民眾 羅小姐：

「(每個)族群都有它特殊的美食，不一樣，吃了他們的美食之後，可以漸漸的吸收(他們飲食文化)。」

民眾 吳小姐：

「各有千秋，每一國的美食，它有它的特色，今天的體驗就是非常的棒。」

已連續舉辦三年的美食聯合國，不但溫暖新住民婦女，同時也讓民眾更親近多元族群及異國的飲食文化，是個特別的體驗。

新唐人亞太電視 賴弘鈞 林佳逸 台灣苗栗採訪報導