瘦肉精橫掃全台 違規高達3成

【新唐人亞太台2011年1月21日訊】瘦肉精橫掃全台，衛生署公布最新的抽驗數據，發現有高達三成的美、加牛肉都驗出含有瘦肉精殘留，所以，決定提高抽驗率，從原來的5%提升到20%，被驗出販售含有瘦肉精牛肉的業者，也在第一時間勒令下架。

彰化縣衛生局人員：

「這個是(澳牛)合格的檢驗報告書。」

被檢出販售含有瘦肉精的違規肉品，彰化縣衛生局突檢超商，勒令下架。

超商業者 林小姐：

「美國牛的部分，因為在還沒確認批號都沒有問題前，是一律全部都下架的。」

根據衛生署最新抽檢的43件進口肉品當中，來自美國和加拿大的牛肉，共檢出9件不合格，連彰化的28件國產鵝肉，也檢出1件。

除了賣場肉品下架，衛生署持續追蹤而疑似違法使用瘦肉精的，就是這家彰化的養鵝場。

國產鵝肉養殖場：

「(請問你們的鵝肉現在還有出廠嗎)，沒有，我們沒有啦，不好意思，我不方便講太多。」

遭到衛生署鎖定調查，鵝場暫時停止出貨，不過，也有冷凍食品業者喊冤，強調自己也是受害者。

台中市冷凍食品業者 蕭百村：

「也不能怪美國，因為美國是合法，那台灣是禁止，但來台灣海關也是正式的報關進來，那現在檢測到了，我們也盡量的做回收制度，就這麼簡單而已，我們公司也沒有什麼錯啊。」

全台陷入瘦肉精風暴，衛生署也打算，加強控管。

衛署藥管局食品組組長 蔡淑貞：

「我們對於相關違規的肉品進口業者，針對同貨品號類，同產地(肉品)，查驗率將(從5%)提高到20%。」

提高肉品的抽驗率，就是希望保障消費者吃的安全，只是漏洞一再出現，也讓民眾不免懷疑台灣的防檢系統。

新唐人亞太電視 綜合報導