國小午餐 CAS雞肉驗出禁藥

【新唐人亞太台2011年5月16日訊】學校的營養午餐又出問題了！行政院消保會抽查學校購買的肉品，發現新北市一間國小所使用的雞肉含有禁藥抗生素，而且200多公斤的雞肉，早被小朋友給吃下肚，但奇怪的是，肉品廠商竟然擁有「CAS」認證，讓校方懷疑，CAS根本不是品質安全的保證。

為了讓學生吃的健康又營養，學校營養午餐的肉品來源一定採用CAS認證合格的廠商，但行政院消保會抽檢發現，竟然連CAS的雞肉「翅小腿」也含有抗生素，而且早已經被小朋友吃下肚。

聲源 新北市某國小校長：

「當週就更換跟雞肉有關的菜單，並且，更換供應的廠商，因為學校也是屬於受害單位，國家通過CAS優良廠商認證的合格供應商，還發生這樣的問題，我們覺得非常遺憾。」

5月初，新北市才被查出CAS認證標章的豬肉含有瘦肉精，現在連雞肉也出問題，加起來，共有126所學校的學生吃到含有禁藥的豬肉和雞肉，新北市府除了通知轄區內285所高中職和國中小學停止向問題廠商進貨，也只能加強抽檢。

新北市衛生局技正 黃敬堯：

「供應到學校的成品抽檢之外，我們會針對盒餐工廠的操作過程，還有原料，進行抽驗。」

新北市教育局 陳科長：

「除了他(廠商)提供合格的證明之外，我們甚至應該叫他提供自主檢驗的報告，讓學生，讓家長更安心。」

過去民眾購買肉品，可以憑藉CAS標章，但現在就連CAS的雞肉也含禁藥，民眾吃的安全，政府把關可要多加把勁。

新唐人亞太電視 綜合報導