皙白食材要當心 試紙檢驗辨分明

【新唐人亞太台2011年5月30日訊】食品安全風暴延燒，民眾要如何自保？除了將食品送檢，去醫院檢查，嘉義市衛生局目前提供民眾雙氧水簡易檢查試劑，讓民眾可以自己輕鬆做檢驗，保障自己健康。

近來食品安全問題不斷，為了保障民眾吃的安全，嘉義市衛生局檢驗科來到菜市場，免費提供雙氧水簡易檢查試劑。

嘉義市衛生局檢驗科長 徐仁霞：

「目前在市面上看到一些豆干、麵腸，它都有皙白的現象。長期服用會造成嘔吐、頭痛。嘉義市衛生局為了要保障市民的健康。免費提供過氧化氫檢查試劑，讓民眾回家DIY，以保障自身的健康。」

批發業者 魏先生

「四縣市十多家，都是我的，那些都有抽查。我從沒出岔。所以我們要有良心。該不行的不要做給大眾吃。」

民眾對衛生局分發免費試劑表示歡迎，更希望廠商要拿出良心。

業者 林女士：

「衛生局檢驗對我們百姓健康很好，大家吃了比較安心。」

民眾 趙太太

「不要做那些沒有道德的事情。對國外，像這樣，人家對我們臺灣就印象不好。」

檢測只能是治標，將食品安全當作良心事業，才能讓民眾吃得健康又放心。

新唐人亞太電視 張月英 蘇武雄 台灣嘉義採訪報導