雲林廢棄農會 建築醫生賦予新生命

【新唐人亞太台2012年9月27日訊】雲林莿桐鄉，有一座亮眼的餐廳，原本是廢棄的農會空間，在旅北鄉親廖志桓的巧手下，花了三個月的時間，打造成現代化的藝文空間和餐廳，帶您一起去看看在雲林鄉間的舊建築新風貌。

看的出來這裡已經有六十年的歷史了嗎？這裡原本是雲林莿桐農會廢置的大樓，在從事建築工作的旅北鄉親廖志桓的努力下，舊空間，因此有了新生命。

雲林鄉親：

「很少在這麼鄉下的地方，可以看到這麼漂亮的建築，所以我剛剛一看的時候就還滿有印象的，一聽說這裏是農會，就又覺得更特別。」

旅北雲林鄉親 廖志桓：

「讓原樣讓它保留，包括地板上它原來不太同的材質，窗戶上不同的材料，我都盡可能幫它保留，然後注入一點新的東西，用最簡單的方式，最簡單的方法，便宜的材料，讓它重新再恢復。」

二層樓高的建築，廖志桓規畫了「建築診所」可以幫鄉親診斷建物相關問題，還有免費的「藝文室」，情商在地花藝設計師駐店專業服務，還有前三十名暢銷書，也在這裡陳列，最重要的就是在地廚師，提供貼心料理。

旅北雲林鄉親 廖志桓：

「我覺得在空間設計之前，應該還有二個很重要的因素，在我的想法裏面，第一因素就是人，第二因素就是環境，才是空間，因為所有的空間都是提供給人使用的，你的空間跟這個環境是不是能夠相結合？」

旅北四十年，一年前決定把個人專業投注在自己的家鄉，廖志桓把這裡當作起點，帶著對家鄉的熱情，蓄勢待發，要將雲林的舊空間，努力賦予新生命。

新唐人亞太電視 廖立雰 陳月秀 台灣雲林採訪報導