在地蔬果風味的麵包店 專賣返鄉情懷

【新唐人亞太台2012年10月19日訊】在雲林古坑出現了一家非常有在地特色的麵包店，老闆原本是在九份開店，為了孩子就學環境，回到家鄉來重新開始，採用在地香蕉、南瓜、波蘿蜜等農作物，打造不同的口感，特別的滋味成為當地的熱門話題，讓我們一起去品嚐看看。

看的出來這一朵朵的小花就是香蕉嗎？一年前 雲林古坑多了這家特色麵包店，老闆陳韻筠 將家鄉生產的各種水果入味，經過一年多的努力，成功征服民眾味蕾，更拿下雲林十大伴手禮殊榮。

麵包店主人 陳韻筠:「我有很多不是那麼內行，是從學習中獲得經驗，老實說獲得的經驗還滿多的，一時說我怎麼克服的，我有點回答不出來，我常常回想說我就是一股傻勁。」

遊客：「這是我們(幾次來買)第二次，(為什麼會想再回來買)，我們是特地來這邊，我們想說她們也喜歡吃，這個好不好吃，好吃好吃。」

店內的產品，大多都是選用在地食材製作的，像這個香味濃郁的波蘿蜜土司、鳳梨土司、還有南瓜派。

麵包店主人 陳韻筠:

「在古坑這個地方，對很多烘焙師而言是很棒的地方，因為很多烘焙師他有很多構思一些想法，他會很想變化他的作品，因為他沒有很多素材，我來到這裡我不再死板板，因為我的素材，我去樟湖拿，我跑到草嶺去。」

陳韻筠的努力和用心，甚至打動了客人，願意一起加入她的在地經營之路。

麵包店員工 陳沛珍:

「已經有一些小小成就了，這次有過十大伴手禮這樣子，就覺得滿有成就感這樣子。」

小小店面，裡頭充滿烘焙香氣，還有回鄉的濃濃情感。

新唐人亞太電視台 廖立雰 方雅嫺 台灣雲林採訪報導