端午節食品把關 彰縣衛生局賣場稽察
【新唐人亞太台2014年5月22日訊】端午節快到了,怎麼選購應景的粽子?彰化衛生局日前到傳統市場、生鮮超市和大賣場等地,進行抽驗,發現有16%的粽子,含有超標的防腐劑,農藥、漂白劑,提醒您注意。
彰化縣衛生局食品衛生科科長 林毓芬:「我們在選粽子的時候,如果是遇到這個冷凍的粽子,我們可以看到說它的一個冷凍的溫度,是不是有在負18度C以下。」
彰化縣消保官協同稽察人員,來到生鮮超市進行端午節食品抽驗,不管是冰的肉粽還是熟的肉粽,通通仔細檢查為民眾做最後把關。
彰化縣消保官 張啟昱:「針對這個即食的肉粽,還有這一個散裝貨的部分,那我們也希望在這個部分加強查核它的外觀,它的內餡有沒有外漏,有沒有新鮮等等符合規定的事項。」
抽查結果發現,粽子,包粽餡料,粽葉以及調味醬合計49件,檢驗項目含防腐劑,農藥殘留,漂白劑等,共有8件不合格,其中3件蝦米以及1件桂竹 筍檢出二氧化硫超量,2件菜脯防腐劑超量,1 件辣椒醬檢出甜味劑糖精以及1件蛋黃檢出殘留動物用藥甲磺氯黴素,不合格率達16%。那麼消費者在購買乾貨的時候,要如何辨別呢?
彰化縣衛生局食品衛生科科長 林毓芬:「除了外觀要正常,然後不要有太白或太鮮豔的狀況之外,有一個方法是可以直接拿起來聞,像一般來講蝦米會有自然的,這個蝦子的這個香味,粽子也會有粽子自然的香氣。」
衛生局稽察買場,同時也提醒民眾如何辨別才能夠買的安心、吃的放心。
新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化報導
相關新聞
-
爌肉包入粽!彰化農會端節提前推廣「爌肉粽」
2020-05-18 21:48:30歡迎回來。端午節就要到了,彰化福興鄉農會推出新口味,就是用彰化市有名的爌肉,加進肉粽,變成爌肉粽,而且結合西瓜促銷,在15日上午推出限量買一送一,現場彷彿是百貨公司周年慶,透過鏡頭帶您一起去看看 。
-
隱身鹿港餐廳美食 干貝肉粽意外成菜單
2022-04-28 08:00:07歡迎回來。肉粽口味能有什麼新花樣?鹿港有在地海鮮餐廳,10多年來出了一款隱藏版的干貝肉粽,銷售長紅,而彰化區漁會跟福興農會,今年也不約而同,分別推出蒲燒鰻跟蒲燒虱目魚肉粽,除了推廣農漁牧產品,也讓肉粽的口味多了新選擇。
-
隱身鹿港餐廳美食 干貝肉粽意外爆紅
2022-05-05 21:39:38肉粽口味能有什麼新花樣?鹿港有在地海鮮餐廳,10多年來出了一款隱藏版的干貝肉粽,銷售長紅,而彰化區漁會跟福興農會,今年也不約而同,分別推出蒲燒鰻跟蒲燒虱目魚肉粽,除了推廣農漁牧產品,也讓肉粽的口味多了新選擇。
-
端午將至粽香飄彰化家扶 各界愛心湧入
2021-06-09 21:49:28端午節快到了,彰化有社團號召會友,募集了1200顆冷凍肉粽,送給彰化家扶。另外還有一對夫婦,也捐贈了600顆愛心粽、1千顆茶葉蛋。在疫情下,台灣各界的愛心沒有間斷。
-
鹿港龍舟賽宣布停辦 公所隊集訓到最後一刻
2022-05-25 21:27:09歡迎收看今天的好樣Formosa。下個月就是端午節,有超過40年歷史的鹿港國際龍舟賽,今年可能又看不到了,週五傍晚,彰化縣通知停辦今年的龍舟競賽,不過當天(20日)上午,鹿港鎮長才親自到場幫隊員們加油打氣,努力訓練到最後一刻。
-
祖孫共融 長輩教導學童綁粽 翁章梁力邀肉粽義賣
2021-04-30 16:23:39嘉義縣大林鎮安道基金會附設安納家園,30日上午特別舉辦「粽葉傳情端愛安納—童銀共樂祖孫情」包粽共融活動,提前讓長輩們及長期接受課輔服務學童們,感受端午佳節的歡樂氛圍,縣長翁章梁也到場參加,並呼籲民眾一起來做公益,支持肉粽義賣。
-
慶端午 外籍生DIY香包體驗台灣民俗文化
2022-06-02 07:58:17這個週末就是端午節連假!想好要怎麼度過端午佳節了嗎?大葉大學舉辦中藥材防蚊香包體驗活動,除了讓8個國家的外籍生,利用中藥材來製作防蚊香包,瞭解台灣民俗文化,也學習中草藥在生活的應用。
-
防群聚 八卦山甘露湧泉貼封條禁取水
2021-07-05 12:25:32現今武漢肺炎疫情嚴峻,位於彰化的八卦山清水岩寺內,有一座數百年的甘露湧泉,貼封條禁取水。往年,在端午節這一天,不少民眾帶桶子前來取水。廟方在臉書公告「配合疫情指揮中心防疫政策規定,今年端午節午時水不開放各界取水,避免群聚,杜絕防疫破口,不便之處敬請見諒」。
-
推端午文化 台駐匈牙利代表邀博物館長包粽
2022-06-03 21:23:26今天(3日)是黃曆五月五日端午節,傳統習俗會在這一天掛艾草、立蛋、吃粽子、收集端午水。台灣駐匈牙利代表處,在歐洲當地推廣傳統習俗文化,邀請到匈牙利國家地理博物館館長一起包粽子,館長透露旅行台灣時的暖心故事。
-
「午時水」關門大吉!中部多處湧泉防群聚 不開放取水
2021-06-14 21:23:56雲林縣北港朝天宮旁,有一口300年歷史的「龍井」,每年端午節,都會吸引很多民眾,前來取「午時水」,但今年因為疫情嚴峻,經請示媽祖後,不開放民眾取水;另外,彰化社頭清水岩的「甘露湧泉」、台中大甲鐵砧山的「劍井」,今年也都因為疫情關係,沒有開放取午時水。
-
彰化關懷孤老 端午防疫禮各界踴躍捐助資源
2022-05-20 08:00:46歡迎回來。端午節吃粽子是傳統習俗,不過因為疫情,有許多獨居老人卻沒有辦法吃到粽子,有基金會向外界募集防疫關懷禮,秀水農會及秀水鄉公所響應,分別送了粽子以及口罩,要讓長者們感受各界的愛心。
-
私廚創意全穀粽 紫米、紅薏仁入菜吸睛
2022-05-27 22:10:34端午節即將來臨,市面上販售粽子多以糯米、花生、五花肉等高油脂食材製成,纖維質少,熱量也相對高,容易發胖又容易造成腸胃不適、增加身體負擔。國民健康署提供省時的創意作法,教民眾如何挑選營養價值高的全榖食材,做出美味又健康的粽子。
-
端午別太放「粽」 營養師建議「1天1顆」即可
2022-06-03 21:42:36端午節少不了的粽子,營養師提醒,糯米不好消化,一顆粽子的熱量幾乎等於一個便當,建議民眾一天吃一顆就好。最好搭配水果、蔬菜,增加膳食纖維,多喝水幫助腸胃蠕動。另外,腸胃消化不良者、高血脂、高血糖、腎臟病患者,更得注意適量。
-
防疫情傳播鼓勵就地過節 彰化市1200顆粽贈異鄉學子
2021-06-11 19:35:24台灣疫情持續延燒,端午節連假群眾返鄉過節恐成疫情破口,彰化市長林世賢商請光華與崙平社區發展協會的婆婆媽媽們,協助包了1200顆的粽子轉贈給在彰化市就讀的大專生們,並籲請學子「就地過節勿返鄉」!10日下午,林世賢市長專程將粽子送抵彰師大,由該校學務長耿全福代表接受,再轉贈給學子們。
-
自行赴檢成破口?美返台姊妹爆「採檢毫無防護」
2020-08-20 20:21:53再來關心,彰化爆出私下採檢無症狀居家檢疫者,疑點重重的情況下,又有一對接受採檢的鄭姓姐妹,出面還原採檢過程的爭議,她們分別在4月和5月,相繼從美國返台,也是在居家檢疫期間,被衛生局通知去採檢,但不只沒派專車接送,還建議由家人接送或是自己騎摩托車去,挨批恐怕淪為防疫破口。
-
撞球王子回鄉 接手百年小吃店傳承古早味
2021-09-30 22:35:10炸蚵嗲是台灣的傳統小吃,彰化二林有一間老店,第四代接班人,是曾經拿過世界盃上海公開賽亞軍,目前世界排名34的前職業撞球好手,許凱綸,因為不忍年邁父親辛苦工作,一年多前,毅然決然捨棄自己17、8年撞球生涯,回鄉接手家中傳承百年的古早味小吃店,透過鏡頭來聽聽他的故事。
-
廣西再次暴發洪災 水庫洩洪沒預警
2020-06-27 21:10:29歡迎回來,帶您關心,6月25號端午節,廣西多地暴雨,南寧市武鳴區出現特大暴雨, 26號傳出災情, 當地河水暴漲,街道一片汪洋,房子被淹。另外,桂林陽朔龍河的水位再次暴漲,超過警戒線。兩地民眾都表示,水庫洩洪加重災情,而且嚴重的是,洩洪,完全沒有預警。
-
北京、河北端午下冰雹 大如雞蛋狀似中共病毒
2020-06-26 22:09:036月25日端午節,北京氣象局連發出雷電、冰雹的黃色預警,並預報在局部地區將出現短時大雨和7級左右大風。下午3點後,當地民眾紛紛在微博分享所拍的冰雹照片,冰雹大如雞蛋,還有網友說外形酷似中共病毒(Covid-19)。
-
彰化富而有德餐會 商界讚新唐人國際高度
2020-09-15 12:42:58新唐人「富而有德」餐會,12日在彰化舉辦,共有3百多位貴賓參加,與會來賓對新唐人真實的報導,表示肯定,也希望透過新唐人的國際平台,協助台灣的企業走向世界。
-
柬埔寨在台人蛇落網 與中國詐騙金主關係待追
2022-08-17 20:41:54帶您來看到,柬埔寨詐騙事件,台灣刑警局中部打擊犯罪中心,日前在彰化破獲一個人蛇集團,拘提張姓女首腦,2022年6月間至今,集團已誘騙2名被害人出國,另5名被害人則因檢警即時查獲,而尚未出境。警界人士表示,柬埔寨西港的詐騙集團,背後都有中國金主,而台灣幫派與人蛇集團在這起龐大詐騙網路中的角色,也受到關注。