日式炸蔬菜 高纖維.低熱量

【新唐人亞太台 2015 年 03 月 31 日訊】日式炸蔬菜~高纖維.低熱量

在日式餐廳,一盤如此美味多樣的[日式炸蔬菜]起跳要將近二百大元新台幣,但採買以下食材青椒.甜椒.茄子.紫蘇.地瓜.芋頭.牛蒡絲.地瓜.芋頭...百元有找。

如何炸出顏色亮麗不變又不失去水分的酥脆蔬菜:

1蔬菜要先泡水

2有些蔬菜不能全部裹上麵衣

3有些蔬菜下油鍋炸一定要帶皮的面朝下

4甜椒先泡水再炸就不會太乾

 

廚娘香Q秀-日式炸蔬菜
廚娘香Q秀-日式炸蔬菜

落櫻繽紛. 浪漫賞櫻; 櫻花飛舞. 璀璨斑斕; 人氣盛事. 花賞食事; 紅粉佳人舞春風.
~ 「日式炸蔬菜」等您來嚐!

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