第14屆台灣創業加盟展 食品安全成首重

【新唐人亞太台 2015 年 05 月 26 日訊】台灣連鎖加盟促進協會,日前(22日)在台中世貿中心舉辦第14屆台灣創業加盟大展,現場有30多家知名的餐飲業,連鎖總部前來參展,由於台灣近期食安風波不斷,食品安全,也成了創業者與連鎖業者首要關心的問題。

想自己當老闆,來到創業加盟大展,最關心的還是,想要找到穩定又有保障的加盟店。

參觀民眾 毛先生:「未來成為加盟主,我們對加盟店的期望,當然希望說他能提供我們一個穩定、可以成長的創業環境嘛。」

參觀民眾 張先生:「(會考量)品牌、還有它的風評之類的。」

台灣近年食安風波不斷,食品安全,成為第一考量。

參觀民眾 張先生:「最近食安風暴還滿大的,所以就是會參考它的來源,還有一些流程。」

參觀民眾 毛先生:「它的原料來源的保證,它在整個經營體系上以及危機處理能力上面,到底能夠做到什麼程度,大概是我想要知道的重點。」

台灣連鎖加盟協會理事長李日東表示,希望能在食安風暴中,把台灣連鎖產業推向國際化及全球化,同時在協會成立複檢機構,讓消費者得到雙層保障。

台灣連鎖加盟促進協會理事長 李日東:「各方面去重新調整,才能去如何落實保障消費者食品安全的問題。」

知名滷味連鎖加盟公司董事長 王能宏:「一個加盟總部,它最重要的一個社會責任非常嚴重、也很重要。」

不論是創業者還是加盟總店,只有共同重視食安議題,才能開創雙贏的局面。

新唐人亞太電視 王媛 趙揚 台灣台中報導導

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