平地也種出香甜李子 雲林達人分享成功經驗
【新唐人亞太台 2015 年 05 月 27 日訊】現在正值李子產季,在雲林林內鄉有座李子園,園中的李子又脆又甜,不過,這種原本應該長在山坡地的水果,種植在平地上,品質依然沒受到缺水影響,帶您看到達人的訣竅。
這一長串的果實,可不是葡萄,而是迷你版的李子,模樣討喜,馬上把小朋友吸引過去。
遊客 周先生:「我之前都去山區水里那邊採李子,現在來這邊採,覺得新鮮、好吃又甜、又脆。」
小朋友:「我自己採的最好吃。」
一般李子都長在山區,雲林林內鄉這處李子園卻是建在平地,園主蔡媽媽表示,她的園區,完全不受缺水影響,因為清水溪流下來的山泉水,就在旁邊,加上適當的管理,十年來都能結實累累。
李子園主人 廖珠卿:「平地較沒有雲霧,李子要雲霧,平地沒雲霧種植較困難,(你怎麼克服)用牛奶、糖蜜,跟綜合菌下去浸菌肥,用菌肥下去李子生長較好較好吃。」
除了讓遊客自己入園享受採果樂之外,蔡媽媽還會傳授私人的醃漬秘訣,先洗淨,放入塑膠袋,再加入調味料就可以馬上吃了。
李子園主人 廖珠卿:「南薑放下去,紅糖放下去,拿起來,(塑膠袋)搖一下,就可以吃了。 」
遊客:「很好吃,很讚,(怎麼好吃),它就甜甜的,然後吃下去,就一口想再吃一口,甜蜜蜜的。」
除了剪枝之外,廖珠卿堅持用鋤頭除草、不用藥,盡量讓園區生態平衡,不去破壞自然環境,自然式的用心管理經營,也得到香甜的回饋。
新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導
相關新聞
-
蝶豆花具抗氧化功效 醫師提醒食用須知
2017-09-19 23:16:34蝶豆花富含花青素,被證實具有抗氧化、抗發炎作用,又因為栽種容易,這幾年來,有許多人種植,並研發出各種加工產品,不過中醫師也提醒,蝶豆花可不是人人都適合品嚐的喔。
-
爆漿大菠羅 兩代經營一甲子
2016-01-03 21:26:54在雲林林內鄉有間經營兩代 ,已經長達六十年的麵包店,每到麵包出爐的時間,小店就被人潮擠的滿滿的,店內的「爆漿大菠羅」是他們的招牌,剛出爐不到十分鐘,就被一掃而空,為什麼這麼收歡迎,帶您了解。
-
退休夫妻檔 雲林平地成功種出有機咖啡豆
2016-10-03 22:04:40再來看到,雲林林內一對退休公務員夫妻,六年來投入有機咖啡豆的種植,運用許多巧思,在平地成功種出口感濃厚甘醇的咖啡,雖經歷梅姬強颱,卻毫無損失,如何辦到的?一起來瞭解。
-
退休校長推廣多肉植物 林內多一個療癒地方
2017-08-08 22:25:08雲林林內林北社區,繼早期菸樓、水利博物館之後,又多了一個景點。鎮西國小退休校長張瑞娥的家,投入 多肉植物栽種多年, 家中有近百種多肉植物,開放給民眾一次看過癮。
-
烏塗芋頭節 創意料理比賽吸睛
2014-07-02 20:33:52雲林烏塗村盛產芋頭,當地舉辦了一場特別的芋頭創意料理大賽,有多種吸睛的中西式料理以及甜品,透過鏡頭帶大家一起去品嚐。
-
憂林內焚化廠重啟 上百鄉親冒雨反對
2016-03-25 20:54:11去年雲林縣爆發垃圾危機,讓林內焚化爐的啟用成為可能的選項,今天(25日)雲林縣議會排定考察,林內鄉公所接到消息後,鄉長張維崢帶著民眾,前往現場表達訴求,強烈反對啟用焚化爐。
-
雲林林內草莓 嚐鮮正是時候
2015-01-22 20:18:02現在正是草莓的盛產時期,我們帶您到,雲林的林內鄉,了解這些紅潤飽滿草莓的栽培技術。
-
有機哈蜜瓜一顆賣一千 如何辦到的?
2016-08-01 21:43:00成大生物系畢業的黃聖淵,三年前投入阿露絲哈蜜瓜品種有機種植,歷經數家農改場請益,和實際研究後,他細心種植的哈蜜瓜,甚至可以賣到一顆一千元。什麼樣的哈密瓜,可以有這樣的好價錢,帶您一起去看看。
-
濁水溪養分好 高價雪蜜棗收成豐
2016-01-15 13:53:01雲林林內在北部從事紡織業的劉協掌,用四年時間,學習有機栽培,因為林內濁水溪營養成份高,加上氣候適宜,種出高價值的雪蜜棗,為自己及家人創造出高薪。
-
林內落羽松紅了 成網友熱搜景點
2017-01-16 21:36:45座落在雲林林內鄉農田水利會,文物陳列館水圳兩旁的落羽松,這幾天轉紅了,簡直媲美國外美景,網友們奔相走告,po出美美的照片來,現在每天湧入大量人潮,成了熱門景點。
-
林內牛奶蜜棗 大顆質佳產量高
2015-01-27 20:24:53雲林林內盛產棗子,種植面積逐年增加,因為找到適合的品種,也研究出最佳的栽種方法,每到這個時候,就是當地農民最開心的季節。
-
林內酸楊桃翻身 抗蟲害有機肥探密
2015-01-23 20:36:48林內種植酸楊桃加工超過20年的歷史,曾在楊桃汁風行時代,創下銷售佳績,後來,受到茶飲店崛起壓力,現在,楊桃農採用有機無毒的栽種法,再度拿下好利潤。
-
八旬老農自種咖啡 為老伴煮愛妻咖啡
2017-02-28 22:11:31雲林縣林內鄉有位80歲的老農夫李先生,因為太太喜歡喝咖啡,十幾年前他開始在住家後山種咖啡,這位老先生除了自己種咖啡、還自己烘培,烹煮,親友特別幫他的咖啡取名為「愛妻咖啡」。
-
氣候突變木瓜病死 瓜農嘆辛酸
2016-07-19 21:59:40年初的暴冷氣候,加上四、五月的酷熱,面積達210公頃的雲林林內鄉木瓜主要產區,也深受其害,木瓜大減產,也有整個園區都沒收成,瓜農心血泡湯,好辛酸。
-
特殊窯烘出好滋味 林南村龍眼乾季掀搶購
2017-08-30 22:12:13歡迎回來,帶您來到,雲林林內鄉林南村,目前正值烘龍眼乾的季節,村子裏有6個窯同時運轉,進到村子就會聞到濃烈的材香味,社區設計的特殊烘焙窯非常獨特,一起來看。
-
林北社區洞簫 竹與漆結合現新風華
2016-01-07 21:45:28雲林林內林北社區,有全台唯一的洞簫工廠,為了把五十年歷史的洞簫產業,做更大的推廣,向工藝研究所請益,將竹與漆藝結合,期盼將社區獨特的傳統產業推展到國際。
-
為了保留父親的茶園 投入十年有機艱辛路
2017-04-30 21:35:19雲林林內有一位假日茶農張慶堂,他每周會帶著家人,一起回到父親留下來的一座茶園,投入無毒茶的種植,十多年來他在種茶的過程中碰到許多困難,不過憑著心中的一個念頭,讓他一路守著這座茶園不放棄,那就是,留下父親當年傳下來的那股,茶味道。
-
雲林社區槌球大賽 8歲到94歲大PK
2016-10-17 21:58:412016年雲林社區槌球大賽在義峰高中舉行,共有三十幾個隊伍,年齡從8歲到94歲都有,因為不分齡大PK,所以賽事場上有阿公級的隊員,還有小小朋友,場面熱鬧有趣。
-
紫斑蝶林內報到 專家:清明前後飛越國道
2017-03-26 21:45:59歡迎回來,台灣每年三、四月份,就會有大批紫斑蝶北上過境雲林,這些紫斑蝶通常會在靠近國道3號的林內鄉觸口路段,形成紫蝶飛越高速公路的奇景,生態專家估計,大約清明節前後,就有機會看到大量的紫斑蝶,在國道上空飛舞的壯觀景象。
-
林內稻子蔬果輪作 品質良好慶豐年
2015-01-28 20:16:51雲林林內鄉內擁有龍過脈山勢,加上濁水溪溪水引入灌溉,一期稻作收成後,農民會種植蔬果增加收入,因為天時地利配合,加上農民花心思研究方法,不斷改善品質和技巧,才能慶豐年。