雜糧專賣店老闆 盼台灣雜糧自給自足

【新唐人亞太台 2015 年 07 月 06 日訊】關心食品安全，有一位資深雜糧專賣店老闆，他發現，台灣稻米自給率不到三成，幾乎大都來自進口，老闆說，如果沒有嚴密監測品質，會引起很大的食安問題。

綠豆、紅豆、還有少見的洋薏仁、紅扁豆，琳瑯滿目，這麼豐富多樣的台灣雜糧專賣店，把高齡八十歲的日本老奶奶，也給吸引來了。

記者vs.日本籍奶奶「(妳看到這個雜糧店，妳覺得怎麼樣？) 真的很懷念。」

雜糧專賣店經營一年多，黃裕釗發現，台灣的雜糧自給率非常低，大量仰賴進口的雜糧，倘若把關不夠嚴密，容易造成食安問題。

雜糧行主人 黃裕釗：「糧食安全為什麼說是國安層級，當我們吃的食物都是有毒的，或者我們進口的食物都沒辦法經過嚴密監控的時候，大家身體都吃壞掉了，腎壞掉了、肝壞掉了，我跟你講，台灣光健保就可以拖垮台灣所有經濟。」

黃裕釗期許能由政府來推動雜糧共同產銷班，增加雜糧自給率。

雜糧行主人 黃裕釗：「比如說去推動很多雜糧共同產銷班，為什麼要做共同產銷班，他們才有辦法集體一起去生產，然後一起去打通路，這樣成本才會降低。」

以個人的力量去推廣台灣雜糧，儘管成效有限，但在經歷多次食安風暴後，民眾對台灣小農種植的雜糧，更有信心。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導