工研醋爆摻過期品 民眾：不知要相信誰

【新唐人亞太台 2015 年 09 月 11 日訊】老字號的工研烏醋也出包，不過大醇公司的辯護律師卻說「醋越陳越香」，毒物科醫師則是不敢茍同，認為吃過期食品 可能會有急性腸胃炎的風險，不少民眾跟小吃店家更是無奈表示 ，連大廠牌，都一再出事，已經不知要相信誰。

吃大腸麵線很多人都會加一點烏醋來調味，聽到老字號的工研烏醋將過期回收產品混入新品重新販賣，民眾跟小吃店業者的反應是。

民眾：「都會加，就是算是必要的調味，是覺得還滿驚訝的，就覺得一直好像，沒一個比較嚴謹的東西， 來做把關的動作這樣。」

小吃店老闆娘：「大品牌出事太多了，我們也不知道應該要相信誰？那我們買小品牌更不敢買，因為也不知道吃了能不能安心，你看我們一直都是用工研的，現在工研有事，我也是真的不知道應該說要換哪一家才能更放心。」

對於大醇公司負責人許金春的辯護律師說，「醋是越陳越香，過期的味噌也只是顏色較濃，可以加點鹽巴、辣椒做成豆瓣醬，品質沒問題的」，但毒物科醫師，可不這麼認為。

林口長庚醫院臨床毒物科主任 顏宗海：「不管白醋變烏醋，不管味噌也是一樣，其實過期食品的話，應該就不要吃，因為你不曉得在回收過程，在加工過程，有沒有哪一個環節做不對，反而是有微生物的汙染，吃下去真的是會拉肚子，可能會急性腸胃炎。」

食安風暴一波接一波，連知名大廠也紛紛中箭落馬，到底吃什麼才安心？民眾無所適從。

新唐人亞太電視 陳輝模 姚瀚宇 台灣台北報導