世衛警告:火腿、培根吃多罹大腸癌

【新唐人亞太台 2015 年 10 月 27 日訊】觀眾朋友今天早餐選擇甚麼呢?昨天,世界衛生組織首度發表,肉品致癌風險評估報告,表示攝取香腸、火腿、熱狗等加工過的紅肉,可能導致大腸癌,而且把致癌風險,列為最高的1級致癌物,這份報告可能重創全球肉品產業,對此,台灣國健署建議,民眾多選用魚和瘦雞肉等白肉。不過,毒物專家顏宗海則說,民眾不用太恐慌,加工肉和紅肉都可以吃,但不要過量,不要用高溫料理。

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