悠遊布袋港嚐海味 體驗討海人生活

【新唐人亞太台 2016 年 01 月 11 日訊】在嘉義東石、布袋沿海一帶盛產牡蠣，也就是台語的「蚵仔」，來到這裡的遊客，可以搭乘觀光漁筏，欣賞這一大片的「海洋牧場」，更可以品嘗鮮蚵的美味。一起去看看。

望眼看去，一大片蚵田風光，吸引遊客目光，船長熟練地從海中拉起整串的「蚵仔」，讓遊客近距離觀看，也會在船上現剝海蚵讓遊客蘸哇沙米嘗鮮。

小朋友：「我覺得這個很特別，別人（蚵農）都一串一串拉起來，普通在市場看到都一包一包的。」

遊客：「稍微有一點點鹹，但是又有甜，然後脆脆的。」

遊客 劉家承：「一開始吃下去，是海水的味道，比較鹹一點，可是經過咀嚼之後，就是甜味慢慢釋放出來，會回甘那種感覺，還滿好吃的。」

沿海還會看到蚵農乘坐膠筏，辛苦的採收牡蠣。現採現剝的蚵仔，味道特別鮮甜，不過挖蚵可是有訣竅的。

遊客：「印象深刻是在海上有個牧場，那個是專門在養蚵的地方，對！對！我覺得很特別，沒看過。」

觀光漁筏業者　陳冠魁：「挖的時候就是憑感覺喔，當你感覺到了進去的時候呢，就把牠的背柱，有一個背柱把牠剔開，如果你背柱沒有剔開的話，是打不開，來看一下。」

當海水退潮之後，潮間帶 裸露出泥灘地，一腳踩在軟軟泥沙間，和沙灘上的超跑選手「角眼沙蟹」競逐，有的耙文蛤，大家玩得不亦樂乎！

遊客 劉家承：「平常我們都生活在都市裡面，難得有這個機會，到這個地方來體驗自然生態，覺得很好玩，也很開心。」

搭乘觀光漁筏，遊賞布袋生態美景，品嚐鮮蚵現剖現吃的美味，同時體驗討海人捕的甘苦人生。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義報導