有機無毒農特產 群聚市集受青睞

【新唐人亞太台 2016 年 01 月 26 日訊】彰化有位經營自然農法的咖啡農，結合20多個自耕農彙集成「好物市集」，共同展售標榜有機無毒的農特產品，相當受到消費者的青睞。

用有機農法種植的台灣黃豆，業者不用機器烘焙，採用太陽光自然曬乾，這種自然農法的黃豆，煮出來的豆漿，口味濃純。

民眾：「很濃，好喝，(跟一般妳喝市面上的)，差很多，因為外面的是水水的，它的是很濃。」

有機農 林瑞明：「因為國外進口的黃豆，經過3個月船運的污染，讓大家都吃到飼料級黃豆，我期望大家都可以吃到本土的黃豆，創造國人的健康。」

最特別的還有聽莫札特古典音樂長大的雞隻，雞蛋用中藥配方搭配阿薩姆紅茶，熬煮出來的茶葉蛋，蛋黃Q彈，口感綿密。

有機蛋農 賴佩真：「我們的雞從頭到尾都吃植物性的飼料，不餵任何的動物性的肉骨粉，所以基本上它的蛋黃吃起來非常非常的紮實。」

現場還有茶、咖啡、農特產品試吃，新鮮在欉紅的桶柑，果肉汁多，鮮嫩欲滴。

有機農 張小姐：「我們可以看一下它的果皮比較均勻，厚度也會比較薄一點，可以吃一下它整個的感覺，整個的話它的甜酸比例是1比1。」

市場召集人 鄭國光：「將近有20個攤位，那每一個攤位來的，他們都必須是自然農法，還要有機，還要無毒的一個商品，才能進到我們這個好物市集。」

20多位志同道合的農民，實踐了理念，也照顧了民眾的健康。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳漢昌 台灣彰化採訪報導