分享餐飲職訓技能 傳遞溫馨好滋味

【新唐人亞太台 2016 年 01 月 27 日訊】天氣冷颼颼，能夠吃到熱騰騰又好吃的食物，可以說是最開心的了，高雄市政府勞工局訓練就業中心，委託高雄中餐服務人員職業工會，開辦餐飲職訓班，30名職訓學員準備料理，邀請鄰近社區民眾、長輩享用，提前圍爐歡度新年。

古早味的薑母湯圓、鴨方酥、滷豬腳等，一道道美味道地的料理，全是學員們的精心料理，讓社區長輩們吃得很開心，學員也很有成就感。

民眾 廖梅英：「很豐富，色香味俱全。」

職業訓練學員 黃姿文：「我自己有做了烏魚米粉，開店你就會想說，現在這個樣子如果你沒有證照，你做出來的食物，人家怎麼知道你做的好不好吃，衛不衛生，而且我們沒有受過訓練也不會做。」

現在什麼都講求證照，高雄市政府勞工局指出，職訓班除了在教室授課，也積極走出教室，與民眾分享職訓成果。

高雄中餐服務人員職業工會理事長 伍先棣：「30位的學習的態度，其實都非常的認真很努力，因為他們本身並不是這樣一個專業的從業人員，辦理這樣一個公益活動，一方面也希望學員可以知道回饋，有能力的話要回饋社會，第二個也希望他們在這三個月的訓練技能，能夠受到社會能夠受到大家的肯定。」

高市政府勞工局訓練就業中心副主任 謝世炯：「藉著舉辦這個一個餐會，讓民眾更多的認識我們的一個職業訓練，也能夠加入我們職業訓練的行列。」

透過職訓班培訓，擁有一技之長，也能夠適時回饋社會。

新唐人亞太電視 葉子棻 李涓榕 台灣高雄報導