農村再生×綠色保育埔里茭白筍田護白魚|美麗心台灣(75)預告

一起來看看這些在南投埔里用心投入有機農業人的故事。

從事服務業二十多年的許嘉云,在四十歲那年突發奇想轉型務農,許嘉云第一次採用慣行農法種茭白筍,後來覺得農民不是應該要種好的東西給人家嗎?毅然決然投入安全無毒的有機栽種茭白筍以及水筍田的綠保計畫,在田區闢建了一座生態池,除了復育不少原生種的魚蝦之外,意外復育了好久沒看到的黃緣螢,黃緣螢的復育,抑制了福壽螺的數量。自然平衡的機制,水筍田變成自然濕地,恢復了生物的多樣性。老家就在埔里能高瀑布附近的謝旻晉和許嘉云夫婦並分享有機種植的經驗與理念。


以及阿嫁婆練美玉栽種有機咖啡,有機咖啡栽種難度較高,產量少,並且咖啡的病蟲害不少,有些相當棘手,看她用甚麼方法克服它?
還在農場裡闢建了復育台灣白魚的生態區,他們不但分享有機咖啡,也把咖啡園變成了有機與生態復育的教材園。

我們來看看她(他)們一路走來的心路歷程 。

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