年輕人小心壞膽固醇!外食注意好油少糖
【新唐人亞太台 2016 年 05 月 22 日訊】來看到健康消息,膽固醇高,再也不是中老年人的專利,教育部調查指出,台灣每4位大學生,就有1位膽固醇數值偏高,醫師指出,外食是最大主因,不知不覺吃進不少反式脂肪和加工食物。
大學生膽固醇高的情況,在校園裡越來越頻繁,教育部2015年底調查發現,目前國內每4個大學生,就有1位膽固醇數值偏高,機率高達25%,主要原因,就是很多大學生常常外食,而且對吃根本毫不避諱。
大學生:「我自己的話,我吃很重口味,就是吃重鹹、重辣,可能又加上會喝飲料。」
大學生:「幾乎都是外食,因為就是住外面嘛,還是會喝飲料啊。」
書田診所新陳代謝科醫生 洪健德:「現在的食物你看都是西化的食物,麵包很多,因為麵包本身就很多反式脂肪酸,烘焙類的很多,因為上面再加的那個醬料,都是非常油性的醬料,年輕人他們接觸到反式脂肪酸、飽和脂肪酸、動物性脂肪的機會,比以前多很多,心血管疾病的源頭,就是我們吃了很多的反式脂肪酸。」
加工食品和油炸食物吃越多,壞膽固醇就會越高,醫師提醒,人體內膽固醇,70%是肝臟自行合成,30%是來自飲食,要是飲食不控制,加上有遺傳性膽固醇高,恐怕心血管疾病很快就會找上門,要是想改善,營養師建議,一樣從吃開始調整。
營養師 黃淑惠:「在我們的日常生活裡面,盡量多吃全榖類的食物,蔬菜水果,膳食纖維事實上就可以幫助我們體內,可以提升這些好的膽固醇,還有一些市售的一些產品,比如說紅麴啊,納豆啊,這些東西其實在有一些研究也會被體現出來說,它可以抑制壞膽固醇,提升好膽固醇。」
好的膽固醇,就是高密度脂蛋白膽固醇,它就像卡車,可以把血管壁上的壞膽固醇載走、清除掉,以維持血管的暢通,降低血管堵塞的機率,加上適度運動,避免熬夜和良好的生活作息,自然身體健康就能加分。
新唐人亞太電視 綜合報導
相關新聞
-
生活大智慧(42)西方超市常見的蔬菜-護肝良品朝鮮薊(Artichoke)
2014-08-06 16:57:36朝鮮薊可護肝消脂,還可調節體內膽固醇。
-
心肌梗塞險喪命 竹科工程師感謝救命醫生
2017-05-25 22:04:55近年來,心血管疾病蟬聯10大死因前3名,更有年齡層下降趨勢,新竹縣東元醫院成立血管中心,引進全新低輻射心導管設備,更能精準確認病灶,快速把握黃金治療時間。有一名竹科工程師,去年(105年)因為突發心肌梗塞,所幸及時獲得治療,他還特地到醫院,感謝醫療團隊救命之恩。
-
降低心血管疾病 這樣吃就對了 |談古論今話中醫(216)
2015-12-30 11:31:23導致心血管疾病的高風險因素:1.年齡、性別 2.糖尿病 3.高膽固醇血症 4.吸菸及二手菸.......本集為您特別推薦的食物及正確吃法。
-
瘦了體重肥了荷包 健康百分百
2011-05-12 01:57:37這幾天氣溫攀升,夏天的腳步真的接近了,清涼服裝紛紛出籠,許多姐姐妹妹擔心,身上的蝴蝶袖和游泳圈會影響美感,很多人都開始計畫減重,新竹市有多家醫療院所聯合舉辦減重活動,鼓勵民眾健康瘦身。
-
只吃素就能降血脂!?中醫師破解高血脂飲食迷思| 談古論今話中醫(392)
2018-02-12 18:38:13現代人由於長期缺乏運動、久坐、工作壓力大、熬夜、應酬、三餐不正常等壞習慣,三高「高血壓、高血糖、高血脂」已經成為現代人相當嚴重的隱形殺手,中醫講究「上工治未病」,除了藥物治療外,還有甚麼方法不但有助降低血脂與軟化血管,對體重控制也能達到良好作用呢。這一集我們邀請到永昌中醫診所院長鄭秋霞中醫師來分享這個主題。
-
最折磨人的中風後遺症 中醫如何治療? |談古論今話中醫(81)
2015-12-30 19:32:37中醫對於中風的後遺症有哪些好的治療跟預防的方法呢?
-
英研究:吃6分飽 延壽20年
2012-07-05 21:44:08想抗老延壽該怎麼吃?英國有最新研究指出,飲食減量百分之四十可延長大約二十年的壽命。不過,國內營養師認為,吃六分飽可能不夠,七分飽比較剛好。而且「六分飽」該怎麼拿捏?一般民眾全都霧煞煞。
-
疲勞上班族 恐罹患心血管疾病
2011-05-20 21:44:14端午連假,開車返鄉的民眾,要注意長程行車安全,接下來的新聞要來帶您關心,根據預防醫學機構調查發現,國內約有267萬名疲勞上班族,常熬夜,少運動,飲食習慣差,可能較容易導致心血管疾病。
-
24節氣 小雪(2016)
2016-11-17 11:51:14養生方面,此時節的飲食調養不容忽視。醫學大家孫思邈在《千金要方•食治篇》中說:「食能祛邪而安臟腑,悅神,爽志,以資氣血」。合理的飲食,可以使人身體強健、益壽延年,而飲食不當則是導致疾病和早衰的重要原因之一。華中地區和北方大部分地區,大白菜是冬季的主菜。白菜燉豆腐、粉絲等可以說是大眾最喜愛的家常菜之一。「冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方」,蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。
-
心血管病患急診倍增 牢記FAST救命口訣
2017-02-10 21:17:12寒流報到,受低溫影響,心血管疾病患者比平日增加了約二成,另外像心肌梗塞、腦中風患者也有明顯增加趨勢。醫師提醒,有心血管疾病的患者,可以牢記「FAST」口訣,避免錯失搶救的黃金三小時。
-
外食族激增 健康飲食勤把關
2011-04-12 20:25:38隨著生活型態和飲食習慣的改變,現在人們外出用餐真的很頻繁,根據主計處在2010年底統計分析,台灣民眾每周外食次數超過總用餐數的一半,台灣出現越來越多的「老外」--外食族,外食族要怎樣為自己的健康把關? 帶您去了解。
-
氣溫急凍 雙北市一夜11人到院前死亡
2016-01-22 12:35:13這一波寒流還沒到,但各地陸續傳來不少因低溫引發身體不適,送醫猝死的消息,據台北市、新北市消防局統計,昨晚11點到今天早上8點,有11件到院前無呼吸心跳的案例,幾乎都是中、老年人疾病引起。氣溫低,容易引發心血管疾病,提醒民眾這兩天一定要注意保暖。
-
國人吃米量低 營養師:父母應多用心
2011-08-17 21:17:23新聞焦點轉回台灣。台灣盛產稻米,不過,告訴您,台灣人吃米飯卻吃得最少!根據美國農業部公布,各國人民每年稻米消費量,台灣在以稻米為主食的國家,消費量竟然位居末位,每人每年只吃了五十公斤的米飯,只有中國、南韓的一半。帶您一起來關心,現在的小朋友早餐,究竟吃些甚麼?
-
端午節粽子 如何聰明選健康吃
2012-06-21 21:48:49粽子是端午節不可或缺的傳統美食,但是粽子是屬於高油、高鹽、低纖維的高熱量食物,到底要怎麼吃才能吃得美味又健康呢?營養師建議民眾,要注意控制份量,慢性病患要改吃低碳健康的五穀粽,這樣才能過個健康又沒有負擔的端午節。
-
健康完善的身體 從減重開始
2011-07-23 21:47:31美食當前,有人大快朵頤,有人為了減重可是煞費苦心,吃代餐、只吃肉或只吃水果,結果體重沒瘦多少卻把健康也賠上了,署立桃園醫院減重班邀請成功瘦身的學員分享心得。告訴大家,其實減肥也可以吃的營養健康。
-
疲勞上班族 恐罹患心血管疾病
2011-05-20 20:19:59常常超時工作的疲勞上班族要注意了,根據預防醫學機構調查發現,國內約有267萬名疲勞上班族,常熬夜,少運動,飲食習慣差,可能較容易導致心血管疾病。
-
5月物價指數1.61% 外食漲幅63月新高
2014-06-05 21:23:30外食族注意了,主計總處今天公佈5月物價指數,較上個月漲0.14%,其中,外食類增幅達到了3.52%,創下五年多新高。
-
健康完善的身體 從減重開始
2011-07-22 20:13:38美食當前,有人可以大快朵頤 ,有人為了減重可是煞費苦心,吃代餐、只吃肉或只吃水果,結果體重沒瘦多少卻把健康也賠上了,署立桃園醫院減重班邀請成功瘦身的學員分享心得。告訴大家,其實減肥也可以吃的營養健康。
-
定期量血壓 健康自我管控
2011-08-05 21:51:12子女照顧父親健康,醫療產品也成為父親節的熱門商品。而醫師建議民眾,平時在家裡可以利用電子血壓計測量血壓,保持量血壓的好習慣。另外醫師呼籲,電子血壓計只能提供民眾做數值的參考,要確定診斷的結果,還是要詢問醫師。
-
寒流急凍猝死增 醫:這樣做才保暖
2018-02-06 17:22:29這一波寒流低溫持續5天,創下近年來最久紀錄,令人擔憂的是,全台各地猝死個案急速累積中,從2月2日至5日猝死人數保守估計已經超過120多人,幾乎都是70至80歲長者,醫師呼籲,民眾應該多關心家中老人家,注意保暖。