媽媽味古早料理~高麗菜飯/蘿蔔絲餅 │廚娘香Q秀(304)預告

想吃古早味的高麗菜飯嗎?辜惠雪老師提醒,飯一定要生米去煮成熟飯喔!另外蘿蔔絲餅餅皮的重點,就是中筋麵粉加上太白粉後一定要用熱水,才能做出雪花片的餅皮。

 

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