新品好味搶先登場 食品展面向國際

【新唐人亞太台 2016 年 06 月 23 日訊】台北國際食品展等五大展覽，是台灣規模最大的食品產業專業展，預計可吸引全球6.6萬國內外買主到場，各大廠商參展，展出最新、主打產品，就是希望拓展品牌能見度，進一步接軌國際市場。

夏季絕搭的水果醋氣泡飲，搭配冰塊，透心涼口感佳，國內釀醋專家，推出新型機能性氣泡飲，一年半的釀造時間，鎖住好味道，儘管與添加色素的飲品相比，成本多了8~10倍，就是要堅持純天然食材。

生物科技研發公司執行長 陳柔涵:「我們沒有放色素的原因，之所以就是因為我們用土鳳梨汁、跟黃金的奇異果，去調整它的顏色。我們要放的是，真正有對身體是好的，而不是對身體是沒有幫助的東西。」

成立六十年的老字號食品廠牌，主力產品為味增、辣椒醬，以釀造技術為底蘊，拓展產品多元化，同樣看好健康醋飲商機。

邁向第26屆的臺北國際食品展，是臺灣規模最大，也是全球華人食品業不可錯過的年度盛會，港臺燕窩供應大廠也來參展。

食品公司行銷專員 葉子瑄：「一般的調理食品都是做冷凍的，那我們是做到常溫，然後不加防腐劑。」

引進日本殺菌技術，近年開發出常溫保存的牛肉麵軟袋，開封後簡單微波，香噴噴的牛肉麵，就出爐了。

食品公司行銷專員 葉子瑄：「牛肉麵是台灣道地美食，所以他們回家就可以吃了，而且他們又可以帶出國跟朋友分享。」

台北國際食品展等五大展覽，合計共有1,656家廠商參與，規模再創新高，預計可吸引全球6.6萬國內外買主到場，廠商藉由參展，拓展國際市場。

生物科技研發公司執行長 陳柔涵：「就是要找東協這一塊，我們產品的代理。目前我們國外跟國內(銷售量比例)，是六比四，未來的話，我會想要比重會是在七比三。」

食品公司行銷專員 葉子瑄：「接觸更多的國外廠商，目前我們市場是在東南亞，希望之後可以拓展到歐美地區。」

最新、主打商品都在展覽中亮相，各大食品廠商積極拓展品牌知名度，台經院估計今年度食品業產值，可達新台幣6020億元、相較去年成長1.66%。

新唐人亞太電視 盧天常 張媛婷 台灣台北採訪報導