夏日食材採買,遠離4錯誤才不會致病!

夏日食材採買,遠離4錯誤才不會致病!

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夏天買菜是場折磨。炎熱的天氣讓你汗流浹背,袋子裡的食物還會因高溫孳生細菌。你知道你採買的食物在大熱天下能待多久嗎? 夏天最怕食物中毒。高溫+濕氣+養分,根本就是細菌的天堂。而最容易滋生細菌的環節,就在你從超市或傳統市場買完菜回家的路上。 趕緊來檢視一下你的採買IQ: 1.你到超市會先買肉還是先買菜? 肉類與乳製品應該最...

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