八珍甲魚盅/苗寨乾鍋雞/苗家手撕魚~酸辣鮮野貴州菜│廚娘香Q秀 除夕特別節目預告

什麼是您心中孜孜念念的老滋味呢?專攻貴州菜的溯源餐廳老闆葉國憲用心觀察食材、原物料,適度調節在地化,就像苗家手撕魚這道功夫菜,一吃後發現竟然惱人的魚刺都不見了,原來透過細心的去骨手術,讓吃魚變成一種很方便的享受!而在貴州較少見的官府功夫菜八珍甲魚盅,讓人忍不住想大快朵頤!

除夕--初五  首播17:30  重播隔日12:00

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