栽無毒蔬果!原民部落力轉觀光困境
更新時間:2017-02-06 21:49:46
【新唐人亞太台 2017 年 02 月 06 日訊】位於台東延平鄉桃源村的「布農部落」,當地五年前成立加工坊,族人們一起研究無毒蔬果,雖然目前遭遇遊客減半的挑戰,他們也努力突破觀光困境。
加工坊的員工們正在削蘿蔔,準備要醃漬蘿蔔,還不到八點上班時間,就已經上工了。
員工:「我們的家裏跟這邊的距離比較近,很方便,騎摩托車上班工作,還有帶孫子。」
這裏是台東延平鄉桃源村的「布農布落休閒園區」,五年前當地增設了加工坊,蔬果來源,都是社區居民自己種的無毒蔬果。
部落餐廳主任 白美娘:「我們族群,我們社區的人,一些梅子季、桑葚,我們都有收購,為了幫助農民,那個價錢就會比外面好一點。」
烘焙麵包、醃蘿蔔或是做果汁、泡菜等等,這些技能,都是關心部落的朋友,一點一滴傳授的。
員工 李先生:「果醬、酵素都在這邊學的。」
部落餐廳管理人 林金靜:「其實在經濟不景氣的狀況,進入到布農部落園區的人數,像今年過年就減半歐。」
今年新年假期遊客減了一半,讓族人感到憂心,因為很多家庭都是靠園區的收入養家的,現在他們努力突破困境,要讓部落持續生生不息、有動力。
新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台東報導
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