無菜單料理除了有精緻的擺盤外, 每一個器皿都是陳國章自己親手捏出來,然後陶燒而成的,讓每一道菜增添了老闆想要傳達的溫度,是每一道料理跟器皿之間的溫度,也拉近了人與人之間的距離。要讓客人吃出他對食材對料理的堅持,不僅親手設計紅磚構造的建築,無非就是要讓客人慢慢的享受每一道食物跟環境的氛圍。
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