喜樂身障工坊 彰化開賣愛心水餃

台灣玻璃館董事長林肇睢與瑪喜樂基金會執行長林玉嫦,邀請大家一起來吃水餃、做愛心。(台灣玻璃館提供)

【新唐人亞太台 2017 年 07 月 07 日訊】全國知名觀光工廠台灣玻璃館,為了幫助社區身心障礙朋友穏定就業,成立「喜樂水餃工坊」,希望社會大眾吃水餃做愛心,讓更多有心工作的身心障礙者,都能靠自己的力量獨立生活。

臺灣玻璃館董事長林肇睢表示,「一粒水餃、一份希望」,以「給魚吃,不如教他們如何釣魚!」的理念,提供身障朋友一個穩定的工作機會與生活。林肇睢說,台灣玻璃館餐廳主打的特色,就是餐點的餐具通通都可以帶回去,現場還有流理台讓民眾自行清洗方便帶回家,而「喜樂水餃」也不例外,將以玻璃碗乘裝,遊客吃完愛心水餃,還可以把碗帶回家。

喜樂身障工坊 彰化開賣愛心水餃(台灣玻璃館提供)
喜樂身障工坊 彰化開賣愛心水餃(台灣玻璃館提供)

瑪喜樂基金會執行長林玉嫦強調,喜樂水餃工坊通過IS022000及HACCP國際食品安全驗證,30位身心障礙朋友,以自己的力量,包製出衞生、安全、健康的喜樂手工水餃,用自己的雙手,捏塑出生命中的微笑曲線。今天他們以歡喜的心,充滿自信秀出高麗菜、韭菜、素食等不同口味水餃,贏得現場來賓熱烈的掌聲,也呼籲各界持續發揮愛心,到台灣玻璃館品嚐水餃,同時也歡迎踴躍團購喜樂水餃。

 

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