【台北士林區】外婆的家常菜 造就一家特別的餐廳(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(115)(中)

郭家銘與孫譽芮這對夫妻原本開有機店,賣有機食材,可是後來卻轉型兼賣餐點,他們這家的餐點很像家常菜,可是卻採用有機食材煮的,還少油少鹽,簡單的原味贏得一些客人變成這裡的常客,甚至天天來吃中餐,晚上還訂了便當,帶回去和家人一起享用,可見他們是如何贏得顧客的信賴。老闆娘小芮,是餐廳的掌廚,她認為現代人要找回迷失的味覺,才能吃出食物的原味,要留意身體的反饋,再進一步關心食物的源頭,這樣才能了解為什麼要愛護環境,友善大地。

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