【台北中正】邱馨慧推米食餐 搭起生產與消費端的橋樑 | 有機無毒 |美麗心台灣(116)下

邱馨慧在大學時代就夢想開一家有機餐廳,於是2013年跟朋友在熱鬧的台北市衡陽路上開了一家以米食為主的複合式有機餐廳。不只是突顯台灣的米食議題, 邱馨慧為了尋找食材親自走訪各地的小農,了解他們的耕作方式,進而購買他們的蔬果食材, 當起土地跟消費者之間的橋樑,馨慧推展吃在地食當季,甚至進一步在整個烹調過程中,利用格外品達到節能減碳降低對土地的負擔。

---------------------
展現台灣各行各業用心的經營者,努力創造台灣新契機,新世界心台灣,展現島民的勤奮與生命力,創造不同的新視野,讓世界看見台灣。
美麗心台灣FB粉絲團

Facebook
馬上按讚 加入『新唐人亞太電視台粉絲團』

看下一集

NBHT117-第一段用

【 雲林水林】友善耕作的推手 | 有機無毒 | 美麗心台灣(117)上

NBHT117-第二段用

【雲林北港】分享友善耕作的小農店鋪 | 有機無毒 | 美麗心台灣(117)中

NBHT117-第三段用

【雲林北港】果園裡的除草高手 | 有機無毒 | 美麗心台灣(117)下

NBHT118-第一段用

 【宜蘭三星】超級阿嬤村長的夢想有機村(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(118)(上)

NBHT118-第二段用

 【宜蘭三星】超級阿嬤村長的夢想有機村(中) | 有機無毒 | 美麗心台灣(118)(中)

NBHT118-第三段用

 【宜蘭三星】超級阿嬤村長的夢想有機村(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(118)(下)

NBHT119-第一段用

【 彰化二林 】陳肇浩秉持五品 領航台灣稻米產業| 有機無毒 | 美麗心台灣(119)上

NBHT119-第二段用

【 新北新店 】張佑輔的社會企業築夢記(上)| 有機無毒 | 美麗心台灣(119)中

NBHT119-第三段用

【 新北新店 】張佑輔的社會企業築夢記(下)| 有機無毒 | 美麗心台灣(119)下

NBHT120-第一段用

【宜蘭三星】牛番茄紅了 | 有機無毒 | 美麗心台灣(120)上

NBHT120-第二段用

【新北蘆洲】師法自然 天然穀物飲(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(120)中

NBHT120-第三段用

【新北蘆洲】師法自然 天然穀物飲(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(120)下

NBHT121-第一段用

【 台南市北區 】化危機為生機 社區香草產業創奇蹟(上)| 有機無毒 | 美麗心台灣(121)上

NBHT121-第二段用

【 台南市北區 】化危機為生機 社區香草產業創奇蹟(下)| 有機無毒 | 美麗心台灣(121)中

NBHT121-第三段用

【 嘉義竹崎 】憨人黃信義的有機荔枝| 有機無毒 | 美麗心台灣(121)下

NBHT122-第一段用

火頭工吳家麟 烤箱邊的世界 (說麵包) | 美麗心台灣(122)(上)