田園沙拉-輕食新主張 | 廚娘香Q秀(精選版)

吃沙拉吧!清爽可口又能吃到食物最原始的滋味!主廚詹德雄表示沙拉的精彩滋味,取決於調味料的使用,這款田園沙拉,特別用蘋果醋、楓糖漿…,減肥又健康。

田園沙拉

田園沙拉
田園沙拉
田園沙拉
田園沙拉

食材:小蕃茄、小黃瓜、西瓜皮、蘿蔓、芒果

醬汁:蘋果醋、李子酒、黑楜椒、楓糖漿

作法:

1.將食材切小塊或丁狀、薄片。

2將所有醬汁拌勻灑於食材上即完成。

 

來賓介紹:
詹德雄曾任福華飯店副主廚及經理,92年間,放棄高薪,回歸苗栗大湖家園與妻子合力經營民宿餐廳。

感謝場地提供:楓葉地圖民宿餐廳

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