食品老牌求創新 多角化發展搶市佔

【新唐人亞太台 2017 年 08 月 14 日訊】一樣是品牌行銷，來看到，許多老字號的台灣食品品牌，在地深耕數十年。不過，在全球化、網路交通更發達的現代，民眾的選擇是越來越多，老字號如何創新，讓品牌形象打進消費者心裡，成了企業當前重要的課題。

渡邊直美幾個月前，為黑松拍的飲料廣告，讓許多人印象深刻。為了走近年輕人，開拓顧客市場，黑松一直努力將品牌多元化發展。如今企業有近百年歷史，仍然受到台灣人喜愛。

黑松董事長 張斌堂：「不管是產品，的多元化，還有行銷的多元化，這個是我們一直要面對的事情。」

所以，除了最傳統的沙士，品牌也推出果汁、運動飲料、罐裝茶飲。飲料甚至跟上減糖健康概念，減少35%糖份，減輕負擔。不僅廣告找知名藝人合作，銷售模式和通路也升級，黑松就把飲料販賣機，電子數位化，用支付平台APP或者悠遊卡，都能輕鬆購買。

黑松董事長 張斌堂：「有一個創新的歷程要走，我們不能一直講說，哇我是一個這個企業，這麼……，我都不敢講那個字阿，就是企業這樣，所以一直要，不能有那個，那種，隨時要保持年輕化，一直隨著時代在進步，所以說，出這本書最大的意義在那個地方。」

要在競爭激烈的市場存活，老品牌紛紛創新。1968年誕生的乖乖，除了新產品，最吸引年輕人的，就是造句包，用外包裝和消費者互動，增加吃零食的附加樂趣。1967年開業的統一，飲料廣告也很用心，飲冰室茶集系列，在行銷上結合優美的詩句文章，搶攻文青族群；麥香系列則是貼近少年少女，針對學生設計有活力的口號，將廣告場景拉到校園裡，讓學生們更有感。為了讓品牌深植民眾心中，業者動腦，讓產品、行銷都創新多元，期望能搶下更多市場。

新唐人亞太電視 陳輝堯 黃彥菱 台灣台北報導