日本和牛將解禁！最快9月底開放進口
【新唐人亞太台 2017 年 09 月 16 日訊】因為狂牛症禁止輸台14年的日本和牛，叩關成功，最快9月底前開放進口！不過，想在台灣嚐日本和牛，代價不便宜，至少1倍以上！
睽違14年，頂級日本和牛可望來台！日本和牛和美澳牛比一比，差別在哪？飼料方面，美牛、澳牛吃穀物，日本和牛則是吃獨家配方，兩者都在約海拔300公尺的高原，但價位差很大，以8盎司牛排為例，美澳牛等級分1~8，每客1~2千元，頂級日本和牛從A1~A5，最頂級的，每客要價上萬起跳，日本和牛怎麼料理最好吃？近四十年經驗的主廚這樣說！
高級鐵板燒餐廳行政總廚 王基明：「可以包鴨肝啊，還有包剝皮辣椒、松露啊，都很多。」
高級鐵板燒餐廳董事長 楊欣：「跟廠商密集接洽當中，希望第一手可以拿到日本和牛，提供給消費者享用。(會不會擔心太貴，沒有人來吃？)不會。」
對於國內日本和牛市場，不管五星級餐廳或鐵板燒業者，引頸期盼，要搶攻高消費客層荷包。
新唐人亞太電視 綜合報導
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