【台南新營區】果醬裡的感情與生命力(上集) | 美麗心台灣(126)中

畢業於東海大學畜產系的林韡勳,在讀大學階段常利用寒暑假到農場打工換宿,他看到一些有機水果,因為賣相欠佳或甜度不足而滯銷。大學畢業服役後,他竟然不走本行,卻選擇做果醬,他希望幫助有機小農,把他們賣不出去的瑕疵品全都買來做成美味的果醬。為了認識更多的食材,他還去學烘焙,希望幫果醬找到更多元的吃法。他專注用心的投入果醬天地,積極認真的尋找食材協助農友,經過三年的努力,他終於親手幫自己打造一間專賣店,他不只要賣果醬,還要邀請農夫帶著產品來講自己的故事。他最大的願望就是透過果醬讓更多的消費者和生產者一起攜手友善大地。

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NBHT126-第三段用

【台南新營區】果醬裡的感情與生命力(下集) | 美麗心台灣(126)下

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【嘉義中埔 】環控養菇 兄弟創業不畏辛勞(上集) |有機無毒 | 美麗心台灣(131)上

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