【新唐人亞太台 2017 年 11 月 11 日訊】月桃可以拿來編織、包粽子，還能透過科技萃取的方式，做成保養品。被稱為月桃專家的何勇魏，以數十年對月桃的認識與研究，引進二氧化碳超臨界萃取設備，萃取出月桃籽精華，提高月桃價值，何勇魏說，要把台灣硬頸精神，透過月桃，傳播世界各地。

滿山滿谷的月桃，3到5月開花、秋季結果，受氣候影響，今年月桃大豐收，趁陽光露臉，農民忙著把月桃籽曬乾，為萃取精華，做好準備。

生技保養公司董事長 何勇魏：「這個就以前做仁丹用的月桃籽。在本草綱目裡面叫砂仁。」

記者 李晶晶：「其實月桃就出現在我們的生活當中，像是它的葉鞘可以拿來編織成包包或是帽子，那麼它的葉子的部分，就可以拿來包粽子，月桃籽其實也是中藥，不過隨著時代的變遷，也有人把它拿來萃取它的活性成分，提高價值。」

生技保養公司董事長 何勇魏：「100公斤的月桃籽，可以萃取1公斤多。」

曬好的月桃籽，打碎後，進入二氧化碳超臨界萃取設備，用常溫30到40度C高壓，直接以CO2流體將植物有效成分從細胞中溶出萃取，擁有天然物不被氧化、不加熱破壞，沒有溶劑汙染等優點，保留月桃的活性跟香氣，比一般萃取還要高，生技業者何勇魏把這些珍貴元素，應用在保養品、精油等，獲得國家智財局專利証書。

生技保養公司董事長 何勇魏：「現在也在積極的接洽，用月桃籽萃取，的這一些的精華，直接出口到國外，像我們現在也有在跟日本，在跟法國，一些國外的廠商，他們也都非常的有興趣。」

就連月桃葉，也能拿來做成茶包，何勇魏如此清楚月桃特性，除了研究30多年，從小住家附近，就有很多月桃，何勇魏都會砍月桃讓哥哥帶去上學，到市場販售，經多年相處，何勇魏透過月桃，還學到台灣人的硬頸精神。

生技保養公司董事長 何勇魏：「月桃，在台灣話，月，應該說是月還是說月，但是月桃，不叫月桃，不叫月桃，而叫硬桃，硬，在台灣話的意思是一種硬頸的精神。勇於研發冒險的這個特質，所以我要用這個來代表我們台灣人的一個特質。」

全台月桃20多種，何勇魏選擇低海拔的月桃(Alpinia zerumbet)品種，並且產學合作，共同研究月桃特性，挖掘月桃價值，創造在地故事，也大手筆引進二氧化碳超臨界萃取設備，和CLASS 10000無塵無菌室，為萃取月桃做好品質控管。在何勇魏的帶動下，越來越多人看到月桃的價值，何勇魏預計5年後，月桃加工品產值，將超過1億元。

生技保養公司董事長 何勇魏：「我相信說以月桃籽的萃取這一方面，我們可以說目前世界首屈一指的。能夠把它成為一個產業，能夠成為以後，在月桃的應用，世界上，最有名的生技廠。」

洗面乳、精華液、各式保養品，都是月桃籽萃取精華製成，何勇魏也運用萃取後的月桃籽，做成去角質的月桃皂，目前共有20多項相關產品，何勇魏將持續研發，要把台灣硬頸精神，透過月桃，傳播世界各地。

採訪撰稿：李晶晶

攝影後製：葉錫鴻 陳輝堯

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