都市邊緣的昂貴農地 周啟霖堅持永續經營 &掌握技術 自創品牌 化危機為轉機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(138)預告

1.都市邊緣的昂貴農地 周啟霖堅持永續經營

頭前溪流經新竹市,北岸高樓林立,周啟霖的農場就在頭前溪南邊的這一片土地上。周遭許多休耕的農地主人等著土地徵收,賣田賺錢,可是從小生長在這裡,家裡世代務農的周啟霖二十多年前回來務農,他堅持有機耕作,希望把農田永續留下。

 

2.掌握技術 自創品牌 化危機為轉機

從小就看著父親養魚,長大後,曾嬿竹和弟弟曾裕清也陸續加入養殖的行列。2009年八八風災,魚塭重創,由姊弟接手,整建後七、八年來技術、產量大幅提升,屢獲佳績。可是石斑魚價格卻在2016年慘跌崩盤,還好沒有打垮曾嬿竹姊弟,他們仍舊以純熟的技術與認真的態度,自創品牌,在逆境中開創生機。

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