屏市薑母鴨暖人心 連續15年辦慈善圍爐

【新唐人亞太台 2018 年 01 月 15 日訊】寒冷的冬天，吃碗熱騰騰的薑母鴨，暖胃又暖心，(14日)屏東市有間薑母鴨店，連續15年舉辦寒冬送暖圍爐活動，這次席開50桌招待慈善以及社福團體享用薑母鴨，讓受助者在寒冷的冬天也能暖呼呼。

冒煙驅寒的薑母鴨，加上金針菇，高麗菜，鴨肉丸，再配上油蔥麵線等配料，滿滿一鍋，讓社福團體的大小朋友吃得好開心。

伯大尼之家院童：「謝謝薑母鴨的老闆。」

少年教養之家院童：「我們平常都沒有這個機會來吃薑母鴨，謝謝那個薑母鴨的老闆，可以邀請我們來吃， 每年都讓我們感到很溫暖 。」

衛生福利部南區老人之家主任 許慧麗：「少教所的孩子也感受這樣子的一個溫情也很多年，這樣子的就是說參與，讓他們可以其實一邊可以飽足他們一些心情的一個食物，那另外一個部分，其實也帶給他們可以感受到社會給他們的一些關懷跟溫暖。」

薑母鴨店老闆兄弟倆，哥哥陳炳隆早年曾在縣警局少年隊擔任組長，因為看到許多家境不好的青少年，過年無法吃到豐盛的餐點，因此發起寒冬圍爐活動，邀請親友共享盛舉，捐助許多民生用品，幫助社福團體過好年。

薑母鴨老闆 陳炳堂:「準備的有米啦、電視， 還有一些泡麵、沐浴乳、洗衣精，這些都是一些朋友親戚來贊助的。」

屏東縣長 潘孟安: 「連續15年不中斷的這樣的一個愛心慈善，甚至原本只有提供薑母鴨的圍爐，把他的這個屏東最美味的(薑母鴨)能夠跟大家分享，但逐漸擴大，也受到因為他的拋磚引玉，也受到社會非常多善心愛心人士，甚至公益團體的響應。」

屏東縣警察局長 江雅文：「這個活動散發起大家愛心的種子，隨時傳播出去，甚至於讓每一個人都能夠把這個精神更加發揚光大。」

寒冬送暖薑母鴨圍爐活動，從起初的30桌成長為如今的50桌，讓更多需要被幫助的人，感受社會的溫暖。

新唐人亞太電視 簡陳如 李涓榕 台灣屏東報導