原本從事廣告設計的賴信誠，幾年前回到雲林老家準備重新選擇未來的路。在因緣際會下認識了從台北來到雲林務農的盧傳期，於是加入他的生產團隊。賴信誠負責紅鬚玉米筍的生產，他從小面積的試種過程，觀察學習玉米筍的栽種技巧，然後再大量栽種，而且採輪作方式，做到全年供貨。此外，還要機動性的支援其他田區的工作，每一個實作機會都是磨練學習與經驗的累積，賴信誠除了年輕體壯充滿活力外，還不怕吃苦，全心投入，他相信年輕人務農也能闖出一片天
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