金蒜橄欖蒸梅花軟骨/頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐 ~讓您每一口都幸福 | 廚娘香Q秀(416)預告

梅花肉屬於上肩胛肉,油脂分布均勻,因有筋有肉,吃起來口感好,俗稱「上肉」。專長粵菜、台菜、港式飲茶點心的來賓蘇俊豪,加上蒜、橄欖、軟骨等所烹調的金蒜橄欖蒸梅花軟骨,令人垂涎!而他在2017台北美食展廚藝春秋展演的菜色頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐,可是一道充滿衝突風的午茶甜點,看似家常小菜皮蛋豆腐,竟然可以華麗轉身變成五星級貴婦下午茶甜點。真是用心讓您每一口都幸福!

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【中式料理】金蒜橄欖蒸梅花軟骨/頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐│廚娘香Q秀(416)

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