大港盃國際咖啡烘焙賽 56強全力爭冠

【新唐人亞太台 2018 年 03 月 06 日訊】第三屆大港盃國際咖啡烘焙賽暨咖啡嘉年華,週末兩天將在高雄鼓山漁市場登場,主辦單位宣布今年特色,包括百位烘豆師掛耳包組合、八位世界冠軍首度合體、總獎額破130萬。

世界烘豆賽冠軍 賴昱權:「大港盃的咖啡烘焙賽,我們有56位的選手,包括12位的海外選手,一起來台灣角逐,誰是今年的大港盃烘焙賽的寶座。」

高雄市觀光局長 曾姿雯:「集結了藝術、文化、創新等等這些元素在裡面,高雄其實是有非常多的咖啡的文化在這裡,那我們也希望藉由這個活動,作為我們推動觀光的一個非常重要的元素。」

重頭戲咖啡烘焙賽,由杯測師選出六強,六位選手在50分鐘內沖煮咖啡,封桶後交由現場民眾盲飲評分,冠軍可獲得價值80萬元的烘豆機,比賽精彩加上節目豐富,期待民眾共襄盛舉。

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