恆春洋蔥有品牌 認商標不怕買錯家

【新唐人亞太台 2018 年 03 月 26 日訊】3月份恆春半島進入洋蔥盛產期,今年屏東洋蔥除了產地團體商標之外,增加「屏東好物」新標章,和其他產地做好市場區隔,在市面上只要認清雙標章,就能保證買到來自恆春半島的優質洋蔥。

屏東洋蔥不只有淺棕色!還有紫色和白色的,只要認明橘色的洋蔥產地標章,上頭分別有車城、恆春、枋山主要產區的特色圖案,再加上「屏東好物」標章,就能避免進口洋蔥魚目混珠。

屏東恆春農會總幹事 林順和:「你如果看到古城你就會想到恆春,我是這樣的大力給大家介紹。」

屏東車城農會總幹事 林茂盛:「我們轄區裡面有四重溪溫泉,這溫泉是很好的溫泉水,所以我們的商標就用溫泉來做標誌。」

屏東枋山農會總幹事 陳德慶:「枋山現在所用的標章就是我們的落山風,以及我們的伯勞鳥,當然這個伯勞鳥是只能看不能抓,這是我們產地的標誌。」

屏東縣縣長 潘孟安:「用這樣的logo標章,再配合我們屏東好物的行銷,這樣雙標章,讓消費者很清楚的,看到他買的是在地的,恆春半島的洋蔥落山風的,還是進口的,還是其他縣市的,那也避免魚目混珠的,來影響整個價格。」

恆春半島日照充足,洋蔥受到落山風強力吹拂,養份集中在球莖,採收時節個個飽滿多汁,風味甘美,現在品嚐,正是時候。

恆春餐飲業者 楊梅香:「我們恆春的洋蔥不只小顆的,也有這麼大的,還有我們恆春的紅洋蔥,是可以泡酒,然後可以降血壓,我們恆春的洋蔥紅洋蔥是最有名的,還有我們恆春的白洋蔥,他特別的細嫩然後做涼拌是特別好吃的。」

現場五家餐廳將恆春半島的洋蔥入菜做成料理,還有洋蔥面膜等等研發產品,限定的洋蔥冰淇淋,展現落山風下的洋蔥風味。

民眾:「(吃吃看口感)好吃。」

霜淇淋業者:「(洋蔥)切小塊之後,然後再靠我們的果汁機把他打成泥,然後再跟我們的霜淇淋一起做一個調配。」

屏東車城農會總幹事 林茂盛:「孕育出來的洋蔥吃起來很爽甜,辣度也不會很辣,大眾的接受度都非常的好,反應都非常的好。」

縣長說落山風沒露水減少病蟲害,能達到好的安全管理,三月開始的洋蔥季節,買到屏東在地洋蔥並不難,等你來嘗鮮。

新唐人亞太電視台 林美華 簡陳如 屏東採訪報導

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