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警界退休後,李家欽全心投入果園管理,夫婦倆分工合作,還到農民大學學習有機課程。果園採取草生栽培,日照充足,通風良好。雖然第一年就遇到病蟲害的考驗。接著第二年跟第三年 又屢次碰到颱風的侵襲,產量大幅滑落。不過他們還是勇敢面對,繼續打拼,今年終於等到滿園豐收的喜悅。李家欽夫妻倆認為把這片土地恢復健康承傳給下一代,是農夫的責任與使命。希望以自己的善心來影響周遭的農夫,期許更多人走入有機農業,為大地的永續,盡一份心力。

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