強制進貨?全台超商每年「棄食」70億元

【新唐人亞太台 2018 年 06 月 19 日訊】台灣共有一萬多家超商,密度居全球第二,不過你曉得超商光是一年丟掉的食物,就有多少嗎?有協會團體控訴,超商會要求加盟店,不能讓客人買不到,甚至強制進貨,導致全台超商,每年丟棄的食物總額約有70億元!

架上飯糰、涼麵,各種食物琳瑯滿目,只要沒賣完,過期就會直接丟掉,這樣的情況,幾乎每天都在超商上演。

民眾:「晚上出去買宵夜都會看到(報廢食物),就覺得很可惜,很浪費。」

民眾:「看過四格這樣子的籃子大小,(都準備要丟掉)都準備要丟掉,因為那個都已經放到過期了。」

聲源:連鎖加盟者交流暨權益促進會理事 林小姐:「食物的浪費,因為說實在的,全球很多國家已經在重視這個問題,(國內)四大超商有一萬多家店,一年有365天,四大超商食物損失,很驚人的數量。」

協會發起陳情行動,提出進貨適量、拒絕強制進貨等訴求,目前有300多間加盟店響應,呼籲四大超商正視剩食的現況,像是有超商要求,銷貨量不能超過進貨的95%,導致每天約有5%的食物,可能賣不出去,以一天丟棄1600到2000元食物來看,全台超商超過1萬家,每年約有70億元的食物被丟棄。

聲音來源:超商加盟主 林先生:「可能會有公司的人員,他會去建議你去加量,說你的量不足,那客人再來買的時候,他買不到會造成(銷售的)機會損失,會建議你做把量稍微放大一點,如果你想繼續好的經營,跟好的配合模式的話,相對會有(壓力)一個比例在。」

超商加盟主表示,雖然總公司沒有在合約中,強制規範進貨量,但會提供「建議訂購」的數量,如果沒有乖乖配合,就怕影響日後加盟權利,加盟主也大嘆丟食物,丟到很厭世!

聲音來源:超商加盟主 林先生:「通常解決就是只能把它廚餘處理,因為這是食安法的問題,捐贈(過期食物)是屬於違法的部分。」

超商業者回應,沒有強制進貨,也會依不同商圈個別需求,調整訂購量,但超商剩食問題確實存在,協會也提出希望政府能夠介入,協助解決浪費食物的問題。

新唐人亞太電視 綜合報導

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