英飲食研究為義大利麵背書！麵條應挑選
【新唐人亞太台 2018 年 06 月 26 日訊】午餐時間，觀眾朋友午餐吃甚麼呢？英國有研究稱，多吃義大利麵不會讓體重增加，不過，麵條最好選擇全穀類、或是蔬菜麵條。
這項刊登在《英國醫學期刊》（British Medical Journal）的研究報告，找來了2500個實驗對象，從一週吃1次義大利麵，到一週吃8次義大利麵。發現吃更多義大利麵，並不會導致體重或脂肪增加。
不過營養師建議，份量的控制也很重要，而且選擇全穀類的麵條，或西葫蘆、櫛瓜等蔬菜做成的麵條更為健康。
新唐人電視 王愉賀 紐約報導
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