全台18家燒烤食安大檢測 高達八成違規

【新唐人亞太台 2018 年 07 月 24 日訊】國人愛吃燒烤，行政院消保處檢測全台6縣市18家燒烤店，針對食材衛生、建管、消防，空污等四大項目檢驗，發現18家有15家不合格，不合格率超過80%，其中3家業者最誇張，有3項都未通過，另外台北知名的honey pig則驗出有過期商品，已要求業者限期改善。

店家：「這個是晚上有訂位，我們先切起來，還沒蓋。」

打開冰箱，一塊塊燒肉連包都沒包，直接放在冰箱內，還有退冰的肉塊也是，直接攤在櫃子內，恐怕會有交叉污染，這是行政院消保處對全台6縣市18家燒烤業者進行隨機抽查，包含食材衛生、建管、消防和空汙等，竟然高達15家違規，其中有3家違規情況嚴重！

消保官 王德明：「我們發現他不僅僅是廚房衛生不合格之外，甚至我們也發現，他的食材，發現有重金屬在小卷部分，更危險的是，在消防建管部分，還不合格。」

18家有3家未通過3項檢驗包含，台中燒肉風間，嘉義石頭日式無煙燒肉，高雄老爺燒肉七賢店，尤其台中燒肉風間被台中市貼上不安全公共建築標籤，已要求業者立即改善，另外，還有位在台北信義區的知名韓式燒肉店honey pig，被驗出有2件過期食品，被依法開罰新台幣6萬元。

消保官 王德明：「農藥超標這部分，依照農業相關法規的話，最少可以罰到三千元，至於逾期食品的話，這部分是罰六萬到兩億，環境衛生不合格部分，雖然先是限期改善，可是如果你還不改善的話，還是罰六萬到兩億。」

建議消費者吃燒烤，首先得先了解逃生動線，通風是否良好和環境的衛生，才能避免影響自身健康。

新唐人亞太電視 綜合報導