融合異國風味 興大校園餐廳重開幕

【新唐人亞太台 2018 年 09 月 27 日訊】國立中興大學的美食街，重新改建後，引進28間餐飲業者進駐，有台式、美式、泰式等多國料理，試營運半年來，每天湧進2000人次用餐，校長表示，未來將持續增設第二個學生餐廳。

寬敞的主題餐廳裡，學生們悠閒吃著早餐，一起聊天、討論功課，要填飽肚子，再也不用穿越馬路到附近商圈。

興大大一生 吳同學：「因為就在學校這裏附近，就可以跟同學從宿舍約出來一起吃早餐、看書，選則又比較多。」

大博士生 張同學：「第一個這裡離我平常呆的地方比較近，再來就是環境也還不錯。」

新的學生餐廳，餐點選擇更多，也設有美髮與影印店，校方特別委託廠商試吃350個店家，經過不斷溝通，才引進28間店，希望以多元美味餐點、優質用餐環境，滿足師生需求。

興大校長 薛富盛：「多元、異國不同風味的料理。都可以在我們的「圓廳」來呈現，那對於社區、對於中興大學的師生來講都是相當正面的一件事情。」

除了「圓廳」全棟整修外，也拆掉校園圍牆，串聯校園與鄰里，4月試營運至今，好評不斷，已成為師生與鄰近社區生活熱點與休閒地標。

新唐人亞太電視 林莉 趙揚 台灣採訪報導