「以食會友」 無國界醫師用食物傳遞愛與幸福

專題講座會後大合照

【新唐人亞太台 2018 年 10 月 16 日訊】嘉大Emba校友會三二讀書會，15日在嘉大新民校區舉辦一場充滿愛與關懷的專題講座《跟著無國界醫師進入世界廚房》；喜愛做菜的賴向榮醫師，用美食做聯結，配合醫師的高度和專業，呼籲社會對癲癇症有更進一步的了解，排除歧視和誤解。 

行腳世界17國的癲癇症無國界醫師賴向榮，笑稱自己「主業是廚師，醫生是副業」。長期支持公益團體的他，是一位代表台灣跨國行醫多年、足跡超過七十個國家的無國界名醫。特別的是，每到一處落腳行醫之餘，他一定以食會友，鑽研在地美食文化。多年來，因為推動在地和國際的癲癇照顧，也因此連續獲得2009年世界學會頒發「世界癲癇大使」以及2015年世界唯一的「社會成就奬」的殊榮。

賴向榮醫師表示，癲癇發作雖然症狀複雜，但在正確而且充分的治療下，絕大多數病人都可以獲得理想的控制。他希望傳達和教育一般大眾，減少對癲癇發作不正常的歧視及概念，使得癲癇病友在人生的歷程中，不因生病而承受社會上不正確的對待方式。另一方面也提供難治型的癎癇病友（不只在發作時控制困難）生活上更多的幫助，尤其是在工作上，他們需要更大的支援。

嘉大Emba校友會三二讀書會理事長Peter表示，賴向榮醫師醫緣四方，不僅喜愛下廚，而且熱愛單車，同時也是癲癇專家，將自身投身於公益，更將故事寄託於美食。他從70幾個國家的美食中挑選出精華，收入在《跟著無國界醫師進入世界廚房》這本書裡。多年來，他積極投入癲癇醫療服務的精神，令人敬佩！

學員楊女士則表示，今天的講座讓她受益良多；照顧癲癇兒的辛酸以及家中有患癲癇症的看顧壓力，讓她感同身受，因為自己兒子就是一位癲癇兒。她對賴醫師在照顧癲癇患者所做的貢獻，相當感動與推崇！

學員林女士說，賴醫師以自幼的喜好，調理美食料理，無國界走向世界，拉近人與人距離與增加話題交流，大為啟發個人思維；善行的義舉精神，更讓人敬佩！無距離的分享大為感動，善循環環繞於社會運轉，善知識的傳播導師，值得敬重與效法！