【臺南中西區】從土壤系到綠色餐廳 葉杏珍的堅持與用心 (上集) | 有機無毒 |美麗心台灣(181)中

畢業於中興大學土壤系的葉杏珍,十多年前回到台南工作,卻因為工作的機緣而接觸了友善農業,後來她發現自己吃有噴藥的食物會產生過敏反應,所以乾脆轉行開餐廳。她以自身的專業與經驗來選擇食材,包括農場或養殖場的環境,土壤的狀況,養殖的飼料,或加工的方式,她都嚴格的為自己也為消費者把關。除了能讓自己和消費者吃到乾淨的食物外,更希望為友善大地盡一份心力。

---------------------
展現台灣各行各業用心的經營者,努力創造台灣新契機,新世界心台灣,展現島民的勤奮與生命力,創造不同的新視野,讓 世界看見台灣。
美麗心台灣FB粉絲團

Facebook
馬上按讚 加入『新唐人亞太電視台粉絲團』